乳清蛋白粉在肌少症中应用

  • 肌少症的科普介绍

    进入老年期后,往往会出现味觉和嗅觉减退、牙口不好等现象,导致食欲不振、消化功能减退,蛋白质利用率也随之下降,加之身体合成蛋白质的能力降低,分解代谢增强,伴随年龄增加而发生的脏器功能衰退和增龄性疾病明显增多。其中随年龄而变化的老年人骨骼肌质量和骨骼肌力量及功能下降也属于一种病征,医学上称为肌少症(sarcopenia),主要强调骨骼肌量下降,可伴随骨骼肌力量及功能的下降。按发病原因分为原发性和继发性两类,原发性肌少症主要指除明显老化,没有其他任何原因。继发性肌少症包括由于卧床、久坐等生活方式引起的“活动相关肌少症”,合并其他疾病发生的“疾病相关肌少症”,能量和/或蛋白质摄入摄入不足、胃肠功能紊乱、消化吸收障碍等引起的“营养相关肌少症”。随着人类寿命的延长,充分认识肌少症并积极防治,对改善老年人生活质量、降低并发症意义重大。

  • 肌少症的危害

肌少症最主要的表现为四肢肌肉量与功能的下降。60岁以上老年人慢性肌肉丢失约为30%,80岁以上可高达50%。肌肉减少30%就将影响其正常功能,这些改变也会促使骨质疏松、骨关节炎乃至多种慢性病发生发展。除对骨骼肌结构与功能直接影响外,肌少症还可增加患者跌倒与骨折风险,使老年人体力活动表现下降、入院概率与次数增加。此外,部分患者还会出现呼吸肌群受累,特别是慢性阻塞性肺疾病、慢性充血性心力衰竭患者,加重护理负担,甚至增加死亡风险等。

有句俗语讲“千金难买老来瘦”,那么老年人体重持续增加的原因是什么呢?其实肌肉量的减少,常伴随机体脂肪的增加。有调查数据发现,在30~60岁的30年中,共流失6.8kg的肌肉、增加13.6kg的脂肪。所以部分老年人虽然超重,但超的却是脂肪,而不是肌肉组织,殊不知肌肉在悄悄地流失。虽然减肥似乎已成为一种时尚,但对老年人来说,应当适可而止,特别是节食,当心患上肌肉衰竭综合征。

 

  • 肌少症的治疗

对肌少症治疗的目的在于减缓或逆转肌肉质量与 功能的下降,减少相关并发症,提高老年人生存质量。治疗手段主要包括激素补充、营养和抗阻力运动三个方面。激素补充因发生多种不良反应且效果不稳定,尚无明确结论。所以加强营养和增加抗阻运动,是防治老年人少肌症的两项重要举措。补充蛋白质与氨基酸有望能增加肌肉蛋白合成,改善患者症状。抗阻力运动有助于减少老年人去脂组织丢失和增强肌肉力量。研究推荐我国老年人蛋白质的摄入量应维持在1.0~1.5g·kg-1·d-1,这样才可以获得阻力运动所带来的(防治去脂组织丢失和肌肉力量增强的)有益作用。同时在保证摄入量的同时,适量增加富含亮氨酸等支链氨基酸(BCAA)的优质蛋白质,有助于维持氮平衡和防止因能量摄入量下降以及胰岛素作用降低而造成的肌肉蛋白质合成下降。

  • 乳清蛋白粉在肌少症治疗中的优势

乳清蛋白是牛奶中存在的一类蛋白质,属于快消化蛋白。主要成分为β-乳球蛋白(50%)和α-乳白蛋白(23%)和糖巨肽蛋白(19%)以及其他活性物质如牛血清蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶和各类生长因子。乳清蛋白必需氨基酸组成平衡,与人体必需氨基酸需要量模式相近,消化率和利用率高,富含支链氨基酸,是一类优质蛋白质,对减缓老年人骨骼肌丢失,防治老年肌少症有重要作用。研究证实,健康老年人摄入等热量的乳清蛋白 (15g)或必需氨基酸补充剂(15g)均能刺激肌肉蛋白质的合成,然而必需氨基酸补充剂(15g/d)所含必需氨基酸是乳清蛋白的2倍,这说明乳清蛋白刺激肌肉蛋白质合成的作用更加有效。另一项研究也显示,补充乳清分离蛋白(25g/d)的老年受试者,在进行l2周抗阻力运动后,与补充安慰剂组相比,在参与蛋白质合成的酶和基因上都有发生变化。在具体使用方法方面,我们也可以参考相关研究,例如抗阻运动后,与只摄入碳水化合物饮料相比,添加了蛋白质和亮氨酸的饮料可刺激肌肉蛋白质的合成,并使蛋白质平衡达到最大优化。食用乳清蛋白粉等强化蛋白质的营养补充剂,在不增加老年人膳食负担的基础上,既有益于防止肌肉丢失,又能增强肌肉力量和生理功能,是预防和治疗肌少症的不二选择。

Muscle Vigor 乐膳健复合乳清蛋白营养强化粉,富含优质乳清蛋白(供能比85%),含甜菜根粉,富含铁、膳食纤维、硝酸盐,帮助纠正贫血、调理胃肠、增加抵抗力和运动耐力,特别添加硫辛酸,抗氧化,帮助提高骨骼数量和力量,改善中老年人生活质量